09 марта 2022
Самогонная настойка на айве
Айва – фрукт из которого делают варенье, компоты, ароматные настойки, сладкие наливки, ликёры. Мы предлагаем Вам попробовать настоять дистиллят на айве. Рецепт – простой, главное используйте дистиллят двойной перегонки и спелые плоды.
Всё для дистилляции Вы можете купить здесь.
Настойка на айве вкусная и ароматная не только сама по себе, но и в качестве пищевой добавки: для коктейлей и кондитерских изделий.
Ингредиенты:
Готовые наборы для настаивания Вы можете купить здесь.
Приготовление:
1. Помойте и обсушите айву, порежьте на небольшие кубики и положите в ёмкость для настаивания. Добавьте мёд/сахар, долейте дистиллят и закройте герметичной крышкой.
2. Поставьте ёмкость в затемнённое прохладное место на 14 дней, раз в два дня хорошенько встряхивая.
3. По прошествии времени, отфильтруйте напиток и перелейте в герметичный штоф.
Поставьте в холодильник на два дня «отдохнуть».
Готовые наборы для настаивания Вы можете купить здесь.